Hướng dẫn các bước cách ủ trà nhài không bị chát

Oct 3, 2024

4 min read

Trà nhài là sự kết hợp giữa trà xanh và hoa nhài, nhằm tăng thêm mùi thơm, giúp người thưởng thức trà cảm thấy thư giãn và dễ chịu. Bài viết sau Trà Rồng Vàng sẽ hướng dẫn bạn cách ủ trà nhài không bị chát.

Các lưu ý để có ly trà nhài thơm ngon và không bị chát

Chọn loại trà nhài chất lượng

Bạn nên chọn loại trà xanh nguyên chất, lá trà còn tươi và không bị vụn nát, để đảm bảo hương vị tự nhiên của lá trà và giảm thiểu được vị chát sau khi pha. Đồng thời, bạn cũng cần chọn hoa nhài tươi hoặc hoa nhài khô chất lượng. Như vậy, sẽ tạo được hương thơm tự nhiên cho trà.

Để có được ly trà thơm ngon, việc lựa chọn trà chất lượng cũng là điều rất quan trọng

Nước pha trà

Bạn nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội. Nhiệt độ tốt nhất để pha trà nhài là từ 80-85 độ C. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị chát, còn quá lạnh sẽ không chiết xuất hết được hương vị có trong lá trà.

Cách pha trà

Pha theo tỷ lệ phù hợp (1gram trà tương đương 100ml nước). Tuy nhiên, bạn vẫn có thể điều chỉnh tỷ lệ tuỳ thích theo nhu cầu khẩu vị của mình. Thời gian ủ trà là từ 3-5 phút. Nếu ủ quá lâu trà sẽ bị đắng và chát.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần đặc biệt chú ý một số điểm nhỏ sau:

Trước khi pha trà, nên tráng ấm trà bằng nước sôi để làm ấm và loại bỏ mùi hôi.
Trà sau khi nóng xong, không nên để nguội trong ấm quá lâu, vì như thế sẽ làm trà dễ bị lên men và có vị chua.
Nên thưởng thức trà khi còn ấm để cảm nhận rõ nhất hương vị thơm ngon của trà.

Hướng dẫn cách ủ trà nhài đúng cách không bị chát

Nguyên liệu chuẩn bị

Chọn loại trà nhài khô , chất lượng và có hương thơm tự nhiên.
Nước sôi để nguội hoặc nước tinh khiết
Ấm trà bằng sứ hoặc thuỷ tinh
Tách trà

Các bước ủ trà ngon

Bước 1: Cho một ít nước sôi vào ấm trà, tráng đều các mặt trong và ngoài ấm để làm ấm ấm trà và loại bỏ hết bụi bẩn.
Bước 2: Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm (bạn có thể điều chỉnh liều lượng theo sở thích của mình) , sau đó cho nước sôi vào để ủ trà.
Bước 3: Cho nước sôi vào ấm trà ( nhiệt độ nước 80-85 độ C), tráng qua một lần rồi đổ bỏ. Điều này giúp loại bỏ được những tạp chất và làm dậy hương thơm của trà.
Bước 4: Sau khi tráng qua nước 1 lần, bạn đổ nước sôi vào và đậy kính ấm trà lại trong vòng 3-5 phút. Sau đó rót ra tách trà và thưởng thức.

Cách bảo quản trà nhài

Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi sử dụng, hãy đóng kín hộp để tránh ẩm mốc cũng như làm mất hương thơm của trà.

Bạn cần lưu ý, mỗi loại trà nhài có đặc điểm khác nhau, vì vậy bạn có thể điều chỉnh một chút về nhiệt độ nước và thời gian ủ để phù hợp.

Tóm lại

Để pha được một ly trà nhài thơm ngon, không bị chát, bạn cần chú ý đến việc chọn trà, chuẩn bị nước, cách pha trà và một số điểm nhỏ cần lưu ý. Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ biết được cách pha những ly trà nhài thơm ngon, để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.

Để có được ly trà ngon, không thể không nhắc đến Trà Rồng Vàng, được ra đời từ những đồi trà olong bảo lộc cực phẩm. Trà Rồng Vàng luôn bắt kịp dòng chảy của thời đại, văn hoá uống trà, thưởng trà cũng được làm mới với những lựa chọn đa dạng như trà sữa, trà trái cây...khiến trà ngày càng phổ biến với giới trẻ.

TRÀ LÀI – Hương Vị Độc Đáo Từ Trà Xanh Kết Hợp Hương Lài

Trà Rồng Vàng tự tin đem đến cho khách hàng những sản phẩm trà nguyên liệu pha chế hảo hạng, nâng tầm trải nghiệm và thưởng thức của người tiêu dùng.

Với đội ngũ kỹ thuật viên dầy dặn kinh nghiệm, Trà Rồng Vàng luôn sẵn sàng đồng hành cùng đối tác trên con đường tìm ra nền trà độc bản, riêng biệt, làm nền tảng cho việc tạo nên dấu ấn riêng của đối tác trong thị trường!

Để biết thêm thông tin, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀ RỒNG VÀNG