Cách làm lục trà sữa tại nhà đơn giãn thơm ngon chuẩn vị

Lục trà sữa – thức uống với hương vị thanh mát của matcha kết hợp cùng vị béo ngậy của sữa – đang trở thành “cơn sốt” của giới trẻ. Không cần phải ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly lục trà sữa thơm ngon ngay tại nhà với chi phí tiết kiệm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm lục trà sữa đơn giản, chuẩn vị, chỉ với vài bước cơ bản!

Lục trà sữa là gì?

Trước khi tìm hiểu cách làm, hãy điểm qua đôi nét về lục trà sữa. Đây là sự kết hợp giữa bột matcha (lục trà) – được làm từ lá trà xanh xay mịn – và sữa tươi hoặc sữa đặc. Thức uống này không chỉ hấp dẫn bởi màu xanh đẹp mắt mà còn bởi hương vị đậm đà, dễ uống, phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt, matcha còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe nữa đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm lục trà sữa

Để làm một ly lục trà sữa ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột matcha nguyên chất: 2 thìa cà phê (chọn loại chất lượng để đảm bảo hương vị).

• Nước nóng: 50ml (nhiệt độ khoảng 80°C, không dùng nước sôi 100°C để tránh mất vị matcha).

• Sữa tươi không đường: 150ml (có thể thay bằng sữa đặc tùy khẩu vị).

• Đường hoặc sữa đặc: 1-2 thìa cà phê (tùy sở thích ngọt).

• Đá viên: Nếu bạn muốn uống lạnh.

• Topping tùy chọn: Trân châu, thạch, pudding hoặc kem cheese.

Dụng cụ: Ly, thìa khuấy, shaker (bình lắc) hoặc phới đánh trà (nếu có).

Hướng dẫn cách làm lục trà sữa chuẩn vị

Dưới đây là các bước chi tiết để bạn tự làm lục trà sữa tại nhà:

Bước 1: Pha Bột Matcha

Cho 2 thìa cà phê bột matcha vào bát hoặc ly nhỏ.

Đổ 50ml nước nóng (80°C) vào, dùng thìa hoặc phới khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn, không còn vón cục. Lúc này, bạn sẽ thấy hỗn hợp có màu xanh đẹp và mùi thơm đặc trưng.

Bước 2: Kết Hợp Với Sữa

• Đổ 150ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp matcha đã pha.

• Thêm đường hoặc sữa đặc theo khẩu vị, khuấy đều đến khi hòa quyện. Nếu thích vị béo hơn, bạn có thể tăng lượng sữa đặc.

Bước 3: Thêm Đá và Topping (Tùy Chọn)

• Nếu uống lạnh, cho đá viên vào ly, sau đó đổ hỗn hợp lục trà sữa lên trên.

• Thêm trân châu, thạch hoặc bất kỳ topping nào bạn thích để tăng độ hấp dẫn.

Bước 4: Thưởng Thức

Dùng ống hút khuấy nhẹ và thưởng thức ngay ly lục trà sữa homemade thơm ngon của bạn!

Mẹo nhỏ để lục trà sữa ngon hơn

• Chọn bột matcha chất lượng: Matcha nguyên chất sẽ cho màu xanh đẹp và vị trà đậm đà, tránh loại pha tạp chất.

• Điều chỉnh độ ngọt: Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường/sữa đặc.

• Dùng bình lắc: Nếu có shaker, hãy lắc hỗn hợp với đá để tạo bọt mịn, tăng độ ngon.

• Bảo quản: Nếu làm nhiều, hãy giữ phần lục trà sữa trong tủ lạnh và dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi mới.

Vì sao nên tự làm lục trà sữa tại nhà?

• Tiết kiệm chi phí: Một ly lục trà sữa ngoài quán thường từ 30.000 – 50.000 VNĐ, trong khi làm tại nhà chỉ tốn khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ.

• Kiểm soát nguyên liệu: Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt, béo và topping theo ý thích.

• Thoải mái sáng tạo: Thử nghiệm với các loại sữa (sữa hạt, sữa đậu nành) hoặc thêm kem tươi để đổi vị.

  
  

Lục trà sữa – thức uống tuyệt vời cho mọi thời điểm

Dù là ngày hè oi bức hay buổi chiều thư giãn, một ly lục trà sữa tự làm sẽ giúp bạn vừa giải khát vừa tận hưởng cảm giác thành tựu. Hơn nữa, đây cũng là cách tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè, gia đình mà không cần tốn quá nhiều công sức.

Hãy thử ngay cách làm lục trà sữa này và chia sẻ thành phẩm của bạn nhé!

Bài viết gốc: https://trarongvang.com/cach-lam-luc-tra-sua/